ハワイ好きには知らない人はいないスーパ―フード「アサイー」
聞いたことがあるという人は多い一方、アサイーの健康効果や食事法を知り、アサイー生活を実践している人は多くはないのでしょうか?
本当に健康効果があるの??
どこで購入すればよいのかわからない??
といった不安があるようですね。
なぜアサイーが「スーパーフード」と呼ばれているのか、なぜ女性や妊婦さんに人気なのでしょうか!?
その悩みにお答えし、この記事ではアサイーの取り入れ方といおススメ食品をこの記事ではご伝授いたします!
この記事でご紹介すること
- アサイーの基本情報
- アサイー効果、活用方法
- アサイーレシピ、商品
アサイーとは
アサイーは、ブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物です。
ブルーベリーとよく似ていますが、ブルーベリーより一回り大きな実をつけます。
とはいえ一粒一粒が小さな果物です。
ダイエットにも活用されるくらいの人気の秘訣はどこにあるの?
栄養素
一粒に以下の栄養素が含まれています。
- ポリフェノール
- 鉄分
- カルシウム
- マグネシウムなどのミネラル類
- ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2
- 食物繊維
- アミノ酸
- α-リノレン酸(オメガ3)、オレイン酸(オメガ9)
これが「スーパーフード」「奇跡のフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
妊婦妊活に嬉しい効果
鉄分は血液中のヘモグロビンを増やし、体内に酸素を運ぶ重要な役割を持ちます。
豊富に含まれているアサイーの代表する栄養素です。
果肉100gにプルーン約58個分もの鉄分が含まれています。
- 貧血気味
- 立ちくらみ
- 頭痛
- 同期
- めまい 等
このような症状を助ける働きがあり、とくに妊婦さんにおすすめなのはこのためです。
また脂肪燃焼効果のある18種類のアミノ酸を一粒に含んでおり、痩せやすく太りにくい体作りを手伝ってくれます。
女性に不足しがちな栄養素が揃っているのね!
副作用
実はこのスーパ―フードのアサイーの少しだけ欠点があります。
- カップ1杯に含まれる栄養素
- 糖分が約6グラム
- 炭水化物が30グラム
また、人気のアサイーボウルには、たいていナッツやシード類、フルーツなどを加えて食べます。
それによって、健康食品を食べているつもりがいつの間にかカロリーや糖分の摂りすぎになってしまうことも。
しかし、この点にさえ気を付けていれば栄養満点で十分な健康効果が期待できます。
おすすめお手軽アサイー食品3選
アサイーの食べ方はたくさんあります。
- アサイーボウル:コーンフレークやイチゴなどいろいろ入れて味変OK!
- スムージー・ドリンク:ミキサーにかけるだけ!バナナと混ぜるとGOOD!牛乳や豆乳に混ぜるだけでおしゃれなドリンクに!
- サプリ:お手軽代表!
どれも簡単にできちゃいます。時間のない朝に時短でできるおいしい栄養たっぷり朝ごはんとしてピッタリです。
アサイーボウル
包丁使わずちぎって入れてハイ終わり!3分でできる基本のアサイーボウルです!
ズボラ主婦にはありがたいわ
<材料>
- プレーンヨーグルト 300ml
- アサイーピューレ(冷凍) 大さじ4
- バナナ 1/3本 切らずにちぎって残りはパク。
- イチゴ 1個
- グラノーラ 大さじ2
<作り方>
- バナナとイチゴをそれぞれ幅5mm程度の薄切りにする。
- ボウルにプレーンヨーグルト、解凍したアサイーピューレを混ぜ合わせ、器によそう。(アサイーピューレが無糖の場合はお好みでハチミツ、グラニュー糖などを加える)
- (2)に、バナナ、イチゴ、グラノーラをのせて完成!
お好みで、ブルーベリーやラズベリー、アーモンドやクルミなどのナッツ類を加えてもgood!
ネットショップで買える冷凍アサイー
アサイーボウルをより手軽に作るために冷凍アサイーを使いましょう!
- フルッタフルッタ アサイー パルプ ( ピューレ ) 冷凍 400g 低糖質 プレーン ブラジル産
フルッタフルッタは固形分14%以上の最高濃度のアサイーのみを使用。 また、収穫後24時間以内に搾汁し殺菌と冷凍を施しているため、新鮮で栄養素がしっかり残っています。
- 低糖質が嬉しいアサイーピューレ(冷凍)100g×15個入り
果物のプロの目で厳選した冷凍アサイーピューレ。アサイーピューレを、真空パック加工後、急速冷凍しており、果実本来の風味と味覚が楽しめます。
スムージー&ドリンク
- 【サンバゾン】アサイー(Acai)スムージーパック
加糖タイプ or 無糖タイプ 100g×4個パックを9パック 計100g ×36個
サステイナビリティ(持続可能性・持ち堪える力)という考えに基づいて運営するサンバ損のアサイー
- フルッタフルッタ アサイー エナジー オリジナル 冷蔵 720g 特濃 スムージー ドリンク 大容量パック
アサイーにバナナやレモン果汁をミックスしたドリンクタイプ。スムージーとしてそのまま飲んでも、ヨーグルトやフルーツと合わせてもOK.
- BAMBI WATER スーパースムージー 200g (アサイーバナナ味)
栄養価の高い自然食品、スーパーフードを5種類配合。カロリーがほぼゼロの希少性の高い砂糖を採用。1杯たったの18.41kcal!
いつでもどこでもたった10秒で簡単に作れる!
- アサイードリンク効酸果(500ml)
天然のアサイーベリーに上質な無農薬果汁のみをミックスしたドリンク。
7年連続モンドセレクション 最高金賞受賞(2017)・金賞受賞(2011~2016)・優秀品質賞受賞(2013)
無添加アサイードリンク
- モデーアアサイードリンク
アサイーサプリ3選
- アサイーベリープラチナアイ
農水省が認めた最高品質のアサイベリーのみを使用。
- ファイブスター
5つの重要な成分が凝縮。アサイベリー、ルテイン、クロセチン、メグスリノキ、レスベラトロールを配合。目の疲れを取るにも有効。
- アサイー濃縮カプセル お徳用2カ月分 120粒
天然ブラジル産アサイーを7倍濃縮したサプリメント。
フルッタフルッタ社のアサイーを使用。
鉄分食品ランキング
100gあたりの鉄分含有量ランキングをご紹介します。
- 第1位: バジル 粉 鉄 120mg
- 第2位: タイム 粉 鉄 110mg
- 第3位: こんにゃく 赤こんにゃく 鉄 78.5mg
- 第4位: あおのり 素干し 鉄 77mg
- 第5位: あゆ 天然 内臓 焼き 鉄 63.2mg
- 第6位: かわのり 素干し 鉄 61.3mg
- 第7位: ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 鉄 58.2mg
- 第8位: セージ 粉 鉄 50mg
- 第9位: いわのり 素干し 鉄 48.3mg
アサイーは何位?
果実100gあたりの鉄分含有量ランキング
- 第1位: うめ 梅びしお 鉄 7.0mg
- 第2位: くこ 実 鉄 4.0mg
- 第3位: ブドウ ジャム 鉄 3.3mg
- 第4位: うめ 塩漬 鉄 2.9mg
- 第5位: パインアップル 砂糖漬 鉄 2.5mg
- 第6位: うめ 梅干し 鉄 2.4mg
- 第7位:あんず 乾 鉄 2.3mg
- 第8位:ブドウ 干しブドウ 鉄 2.3mg
- 第9位: イチジク 乾 鉄 1.7mg
- 第29位 アサイー(冷凍・無糖)は0.5㎎
おや、アサイーは思ったよりも鉄分が少ないではないかと思った方もいるでしょう。
確かに鉄分だけで見ると、他の食品が多く含まれているのがわかります。
しかしアサイーにはこれだけ必要栄養素が一粒に含まれている点では優れているのがわかります。
- ポリフェノール
- 鉄分
- カルシウム
- マグネシウムなどのミネラル類
- ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2
- 食物繊維
- アミノ酸
- α-リノレン酸(オメガ3)、オレイン酸(オメガ9)
さらにアサイーは100gあたりのカロリーが他の果物に比べて極めて低いのです。
上記の栄養素を一つの果物で摂れてしかも低カロリーでこのバランス!
あれこれとるよりもこれだけに絞って接種したほうが効率が良いですね!
100gあたりの熱量(kcal)
- 第1位: うめ 梅びしお 196kcal
- 第2位: くこ 実 387kcal
- 第3位: ブドウ ジャム 189kcal
- 第4位: うめ 塩漬 27kcal
- 第5位: パインアップル 砂糖漬 349kcal
- 第6位: うめ 梅干し 90kcal
- 第7位:あんず 乾 296kcal
- 第8位:ブドウ 干しブドウ 324kcal
- 第9位: イチジク 乾 272kcal
- アサイー(冷凍・無糖)は62kcal
うめ(塩漬)を除いてではありますが、アサイーのカロリーが低いことは一目瞭然です。
これが人気の理由の一つになっていることは言うまでもありません。
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まとめ
今回はなぜアサイーが人気なのか、その栄養効果や食べ方、商品までをご紹介しました。
SNSなどで目にするアサイーボウルは、どれもおしゃれで手間がかかりそう。自分とは縁のない食べ物だ。
と思っていた人も実はそうではないことに気づいていただけたかと思います。
「簡単・おしゃれ・健康」がアサイーの人気の秘密だったのです。
簡単・おしゃれで楽しい健康アサイー生活を始めましょう!
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